Ay Kasa, Entegre Kalite Sistemlerini, Kalite, Gıda Güvenliği, İş Güvenliği ve Çevre Yönetim Sistemleri, ISO 9001-2008 / ISO 14001 / OHSAS 18001 / ISO 22000 sertifikalarıyla tescillenmiştir ve kasalarını FDA, BGA ve tüm gıda standartlarına uygun üretmektedir.